Tips dan Cara Mengenali Bakso yang Mengandung Boraks
 |
| sumber gambar/dapurwebsite.com |
Jika Anda termasuk penggemar kuliner Khas Kota Lumpur lapindo ini, Anda mampu coba menjadikannya sendiri di rumah. Jika Anda merasa gundah dengan cara menjadikannya, baiknya simak pribadi step by step pembuatan Ote Ote Porong rasa ayam, berikut ini : Ini Dia Perbedaan Baking Soda, Soda Kue dan Baking Powder
Bahan-bahan yang diharapkan :
o 250 gr Tepung beras
o 150 gr Kedelai putih, rendam semalaman, kemudian blender hingga lembut
o 4 bh Bawang putih 5 gram
o 500 ml Santan
o 1 btr Telur
o Garam seperlunya
o Gula pasir secukupnya
o Kaldu bubuk
o Minyak goreng
o 150 gr Kedelai putih, rendam semalaman, kemudian blender hingga lembut
o 4 bh Bawang putih 5 gram
o 500 ml Santan
o 1 btr Telur
o Garam seperlunya
o Gula pasir secukupnya
o Kaldu bubuk
o Minyak goreng
Bahan untuk Isian
o Dada ayam, rebus dan cincang halus
o 2 siung Bawang putih, cincang
o 4 btg Daun bawang, cincang
o 25 gr Jamur kuping, direndam sebentar kemudian dipotong
o Kaldu abu
o Garam dan gula pasir seperlunya
o Kecap ikan seperlunya
o Kecap bagus seperlunya
o Minyak wijen secukupnya
o 2 siung Bawang putih, cincang
o 4 btg Daun bawang, cincang
o 25 gr Jamur kuping, direndam sebentar kemudian dipotong
o Kaldu abu
o Garam dan gula pasir seperlunya
o Kecap ikan seperlunya
o Kecap bagus seperlunya
o Minyak wijen secukupnya
Cara Membuat Ote Ote Porong rasa ayam:
1. Campurkan kedelai halus bareng santan dan telur, aduk-aduk hingga merata
2. Campurkan tepung beras, garam dan kaldu instan, aduk hingga merata
3. Tumis bawang putih dan daun bawnag sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan jamur telinga , aduk-aduk sampai agak matang. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan, kecap menis dan minyak wijen. Matikan kompor.
4. Gunakan sendok stainless yang sebelumnya sudah direndam dalam minyak, kemudian cetak adonan kulit sampai menutup permukaan, lalu masukkan isiannya, kemudian tutup lagi dengan adonan kulitnya.
5. Masukkan sendok cetakan ke dalam minyak panas, diamkan hingga agak matang, lalu goyangkan biar adonan lepas dengan sendirinya. Lakukan sampai adonan habis
6. Balik dan masak Ote Ote sampai matang dan kecokelatan
Mudah dan simpel khan cara menciptakan Ote Ote Porong. Anda bisa menikmati Ote Ote bareng cabe rawit atau sambal favorit keluarga tercinta. Jika demikian, masihkah Anda merasa malas untuk menjadikannya sendiri untuk keluarga tersayang. Cara Mudah Membuat Fried Chicken yang Crispy dan Keriting
2. Campurkan tepung beras, garam dan kaldu instan, aduk hingga merata
3. Tumis bawang putih dan daun bawnag sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan jamur telinga , aduk-aduk sampai agak matang. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan, kecap menis dan minyak wijen. Matikan kompor.
4. Gunakan sendok stainless yang sebelumnya sudah direndam dalam minyak, kemudian cetak adonan kulit sampai menutup permukaan, lalu masukkan isiannya, kemudian tutup lagi dengan adonan kulitnya.
5. Masukkan sendok cetakan ke dalam minyak panas, diamkan hingga agak matang, lalu goyangkan biar adonan lepas dengan sendirinya. Lakukan sampai adonan habis
6. Balik dan masak Ote Ote sampai matang dan kecokelatan
Mudah dan simpel khan cara menciptakan Ote Ote Porong. Anda bisa menikmati Ote Ote bareng cabe rawit atau sambal favorit keluarga tercinta. Jika demikian, masihkah Anda merasa malas untuk menjadikannya sendiri untuk keluarga tersayang. Cara Mudah Membuat Fried Chicken yang Crispy dan Keriting
Tags : resep ote ote sayur, ote ote porong surabaya, resep ote ote porong ncc, harga ote ote porong, ote ote porong halal, resep ote ote kediri, resep ote ote porong isi ayam, ote ote porong wei
